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近日来广西的天气可谓是冰火两重天。如今随着天气的持续转冷,在这个寒冬时节,来上些羊肉可谓最是合适不过了。自古以来羊肉就有抵御风寒,滋补身体的功效,如今吃货的福利来了,12月27日至29日,2014年第八届马山文化旅游美食节将在中国黑山羊之乡――广西南宁市马山县举办,
本届美食节以“山欢水笑好地方,我们一起去马山”为主题。举办一场以马山黑山羊为主食,以其他美食为辅的丰盛的黑山羊美食盛宴。另外美食节亮点多多,其中壮族会鼓是马山黑山羊美食节的一大特色。早在今年举办的第四十五届体操世锦赛开幕式上的表演,以极富民族特色的演奏就给世人留下了深刻的印象,相信这次美食节上将给我们带来新惊喜,精彩值得期待。
黑山羊肉质鲜美,温润滋补,因其药用价值而闻名于世。食用黑山羊有个养生的吃法,就是“三道饮”贯穿其中。即喝百香果汁、饮黑山羊神酒、品金银花茶,这是近年来马山县研制出的食用黑山羊美食养生法。饭前饮百香果汁可消除疲劳,有开胃的功效;饭间饮养生酒,有助于增进友谊,延年益寿;饭后品金银花茶,有助于清热解毒、疏利咽喉和凉血止痢,助消化吸收,既营养又养生。
此外本次美食节还将设有山歌擂台赛、奇石书画摄影壮绣展、农特产品展销活动等精彩内容。开幕式结束后游客朋友还可前往美食一条街品尝当地特色美食:分别有千杯百香果汁、千只烧羊蹄、千碗炒旱藕粉、千米龙棒、千杯羊肾酒、千杯金银花等,感受美食盛况。
往届盛况